Το κρασί αποτελεί αναπόσπαστο κομμάτι των πιο σημαντικών στιγμών της ζωής μας. Από τον πρώτο πρόποση σε έναν γάμο μέχρι ένα ρομαντικό δείπνο για δύο, το άνοιγμα ενός μπουκαλιού σηματοδοτεί την αρχή μιας μοναδικής εμπειρίας. Αν αναρωτιέσαι πόσα ποτήρια κρασί έχει τελικά ένα μπουκάλι, η απάντηση είναι πιο απλή από όσο νομίζεις και θα σε βοηθήσει να οργανώσεις τέλεια κάθε εκδήλωση ή συγκέντρωση.

Το κρασί συνοδεύει τις πιο αξέχαστες στιγμές μας, είτε πρόκειται για μια βραδιά με φίλους είτε για μια ήσυχη στιγμή χαλάρωσης μετά από μια κουραστική μέρα. Ενισχύει τις γεύσεις ενός γεύματος και δημιουργεί ατμόσφαιρα σε κάθε περίσταση, από μια βραδιά με τις παλιές φίλες μέχρι μια επίσημη δεξίωση.


Ποιο είναι το τυπικό μέγεθος ενός ποτηριού κρασιού

Το αναγνωρισμένο μέγεθος ενός ποτηριού κρασιού είναι 150 χιλιοστόλιτρα ή 5 ουγγιές. Αυτή η ποσότητα αποτελεί το διεθνές πρότυπο που ακολουθούν εστιατόρια και μπαρ σε όλο τον κόσμο.

Βέβαια, πολλοί θα διαφωνήσουν με αυτό το μέτρο. Στο σπίτι, συχνά γεμίζουμε το ποτήρι πιο γενναιόδωρα από ό,τι σε ένα μπαρ. Όταν χρησιμοποιείς ένα μεγάλο ποτήρι κρασιού, τα 150 χιλιοστόλιτρα μπορεί να φαίνονται λίγα. Για να οπτικοποιήσεις καλύτερα την ποσότητα, σκέψου ότι αντιστοιχεί σε λίγο περισσότερο από μισό φλιτζάνι υγρού.


Πόσα ποτήρια κρασί έχει ένα μπουκάλι

Ένα τυπικό μπουκάλι κρασιού περιέχει περίπου 5 ποτήρια. Αυτός ο υπολογισμός βασίζεται στην τυπική δόση των 150 χιλιοστολίτρων ανά ποτήρι. Ένα κλασικό μπουκάλι κρασιού έχει χωρητικότητα 750 χιλιοστόλιτρα, οπότε διαιρώντας αυτή την ποσότητα με τα 150 χιλιοστόλιτρα, προκύπτουν ακριβώς 5 ποτήρια.

Αυτή η πληροφορία είναι ιδιαίτερα χρήσιμη όταν οργανώνεις μια εκδήλωση ή θέλεις να υπολογίσεις πόσα μπουκάλια χρειάζεσαι για τους καλεσμένους σου. Γνωρίζοντας πόσα ποτήρια κρασί έχει ένα μπουκάλι, μπορείς να προγραμματίσεις καλύτερα τις αγορές σου και να αποφύγεις είτε την έλλειψη είτε την υπερβολική ποσότητα.


Πώς να υπολογίσεις την ποσότητα κρασιού ανά άτομο

Σύμφωνα με οινοποιεία όπως το Silver Oak, ο υπολογισμός είναι απλός. Ξεκίνα με τον αριθμό των ατόμων άνω των 21 ετών και διαίρεσε με 2 ή 2,5. Το αποτέλεσμα που θα πάρεις αντιστοιχεί στον αριθμό των μπουκαλιών που πρέπει να αγοράσεις. Είναι σοφό να προσθέσεις μερικά επιπλέον μπουκάλια ως εφεδρεία, σε περίπτωση που το πάρτι διαρκέσει περισσότερο ή εμφανιστούν περισσότεροι καλεσμένοι.

Το οινοποιείο Rombauer Vineyards προτείνει έναν ελαφρώς διαφορετικό τύπο. Για δείπνο, υπολόγισε δύο ποτήρια κρασιού ανά καλεσμένο. Αυτό σημαίνει ένα μπουκάλι για ένα ρομαντικό ραντεβού ή δύο μπουκάλια για τους καλύτερους φίλους σου.


Δημιουργικοί τρόποι να χρησιμοποιήσεις το κρασί που περισσεύει

Δεν χρειάζεται να πετάξεις ούτε μια σταγόνα κρασί. Είτε θέλεις να φτιάξεις ένα νέο ποτό είτε να το χρησιμοποιήσεις στο μαγείρεμα, υπάρχουν πολλοί τρόποι να αξιοποιήσεις το κρασί που έχει μείνει από το πάρτι ή απλά θέλεις κάτι διαφορετικό.


Spritzer με κρασί

Ποιος καλύτερος τρόπος να χρησιμοποιήσεις μικρές ποσότητες κρασιού από το μπαρ σου από το να φτιάξεις ένα δροσερό spritzer; Χρησιμοποίησε αφρώδες κρασί για ένα απλό και αναζωογονητικό ποτό με λεμόνι και βασιλικό. Ακόμα και μια μικρή ποσότητα ροζέ που έχει περισσέψει μπορεί να μετατραπεί σε ένα εξαιρετικό spritzer με πορτοκάλι.


Σαγκρία για κάθε εποχή

Φτιάξε σαγκρία για ένα φρουτώδες ποτό που προσθέτει χρώμα στα καλοκαιρινά γεύματα. Θα χρειαστείς ένα ολόκληρο μπουκάλι για να φτιάξεις μια παρτίδα. Σερβίρε σαγκρία με φράουλες και ροδάκινα σε μια ζεστή μέρα, ή πρόσθεσε ζεστά μπαχαρικά και φέτες μήλου για μια χειμωνιάτικη εκδοχή. Χρησιμοποίησε κόκκινο κρασί για μια παραδοσιακή ή γιορτινή σαγκρία. Άφησε τα φρούτα να μαριναριστούν στο κρασί για τουλάχιστον αρκετές ώρες.


Mimosas για το brunch

Αν έχεις αφρώδες κρασί, χρησιμοποίησέ το για να αναβαθμίσεις το brunch του Σαββατοκύριακου. Ετοίμασε ένα μπαρ mimosas για να αξιοποιήσεις τα μπουκάλια που έχεις. Μπορείς να μετατρέψεις ακόμα και μια μικρή ποσότητα κρασιού σε mimosas με γκρέιπφρουτ και δεντρολίβανο, φτιαγμένα με φρέσκο χυμό γκρέιπφρουτ, σιρόπι δεντρολίβανου και λιγότερο από ένα ποτήρι αφρώδους κρασιού.


Μαγείρεμα με κρασί

Αν το κρασί σου έχει ξεπεράσει την καλύτερη περίοδο για κατανάλωση, μπορείς ακόμα να το χρησιμοποιήσεις στο μαγείρεμα. Χρησιμοποίησε λευκό κρασί για να μαγειρέψεις κοτόπουλο ή θαλασσινά, και πρόσθεσε το κόκκινο κρασί σε μια σάλτσα για μακαρόνια. Το κρασί προσθέτει βάθος γεύσης και πολυπλοκότητα σε αμέτρητες συνταγές, από ριζότο μέχρι μαρινάδες για κρέας.

Τώρα που γνωρίζεις πόσα ποτήρια κρασί έχει ένα μπουκάλι και πώς να υπολογίζεις τις σωστές ποσότητες, μπορείς να οργανώσεις τέλεια κάθε συγκέντρωση. Είτε πρόκειται για ένα οικογενειακό δείπνο είτε για μια μεγάλη γιορτή, ο σωστός προγραμματισμός εξασφαλίζει ότι όλοι οι καλεσμένοι σου θα απολαύσουν το αγαπημένο τους ποτό χωρίς ανησυχίες.