Ο διάσημος YouTuber MrBeast, γνωστός με το πραγματικό του όνομα Jimmy Donaldson, αποφάσισε να δοκιμάσει μια από τις πιο ακραίες διατροφικές τάσεις που κυκλοφορούν στο διαδίκτυο: νηστεία 14 ημερών καταναλώνοντας αποκλειστικά νερό. Το αποτέλεσμα; Απώλεια 20 κιλών, εξάντληση και μια εμπειρία που ο ίδιος χαρακτήρισε ως «αρκετά καταθλιπτική».

Η ιστορία του αποτελεί ένα ηχηρό παράδειγμα γιατί οι συμβουλές των influencers στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης δεν μπορούν να αντικαταστήσουν την ιατρική γνώμη.


Η επικίνδυνη μόδα της νηστείας με νερό που κατακλύζει το διαδίκτυο

Οι διαδικτυακές δίαιτες και οι περίοδοι νηστείας έχουν γίνει ιδιαίτερα δημοφιλείς τα τελευταία χρόνια, με χιλιάδες χρήστες να μοιράζονται τις εμπειρίες τους. Ανάμεσα στις πιο συζητημένες πρακτικές βρίσκεται η λεγόμενη «νηστεία με νερό», όπου το άτομο αποφεύγει εντελώς την τροφή και τα ποτά με θερμίδες, καταναλώνοντας μόνο νερό για συγκεκριμένο χρονικό διάστημα.

Παρόλο που οι ειδικοί συνιστούν τέτοιες πρακτικές να διαρκούν το πολύ μερικές ημέρες και πάντα υπό ιατρική επίβλεψη, ο MrBeast αποφάσισε να πάει τα πράγματα στο άλλο άκρο. Για ένα από τα εντυπωσιακά του βίντεο, όπου συνηθίζει να θέτει το σώμα του σε δοκιμασία, επέλεξε να ακολουθήσει αυτό το καθεστώς για ολόκληρες δύο εβδομάδες.

Τα καταθλιπτικά αποτελέσματα του πειράματος

Μιλώντας στο podcast του Theo Von, ο δημοφιλής YouTuber περιέγραψε λεπτομερώς την εμπειρία του. «Έκανα 14 ημέρες μόνο με νερό και έχασα περίπου 20 κιλά. Μετά την πέμπτη ή έκτη μέρα είσαι εντελώς εξαντλημένος, δεν έχεις καθόλου ενέργεια», εξήγησε.

Το πιο ανησυχητικό στοιχείο ήρθε όταν ο MrBeast αποφάσισε να κάνει μια εξέταση dexa scan πριν και μετά τη νηστεία, η οποία μετρά με ακρίβεια το λίπος και τη μυϊκή μάζα του σώματος. Τα αποτελέσματα ήταν αποκαλυπτικά: από τα 20 κιλά που έχασε, περίπου 6 κιλά ήταν καθαρή μυϊκή μάζα. «Ήταν πραγματικά καταθλιπτικό. Έχασα μόνο 13 κιλά λίπους», παραδέχτηκε.


Η καθημερινή μάχη με την εξάντληση

Ο γνωστός δημιουργός περιεχομένου δεν σταμάτησε τις δραστηριότητές του κατά τη διάρκεια της νηστείας. Συνέχισε να γυρίζει βίντεο και να εργάζεται, κάτι που έκανε την κατάσταση ακόμα πιο δύσκολη. «Ήταν έντονο να μην τρως ενώ ταυτόχρονα συνέχιζα τα γυρίσματα και τη δουλειά. Με επηρέαζε σοβαρά», ανέφερε.
Η απλή πράξη του να σηκωθεί όρθιος ή να περπατήσει είχε γίνει βασανιστήριο. «Το να σηκώνομαι ήταν φρικτό, όπως και το να κινούμαι, γιατί δεν είχα καθόλου ενέργεια. Δεν απέκτησα ποτέ εκείνη την υπερανθρώπινη διαύγεια που υπόσχονται μερικοί. Ήμουν απλά συνεχώς κουρασμένος, τόσο κουρασμένος που δεν μπορούσα να έχω διαύγεια», περιέγραψε με ειλικρίνεια.


Τι λένε οι ειδικοί για τη νηστεία με νερό

Ενώ πολλοί χρήστες των μέσων κοινωνικής δικτύωσης εξυμνούν τα οφέλη της νηστείας γενικότερα, η επιστημονική κοινότητα έχει πιο επιφυλακτική στάση. Οι ειδικοί συμφωνούν ότι παρόλο που μπορεί να παρατηρηθεί κάποια απώλεια βάρους στην αρχή, υπάρχουν ελάχιστα στοιχεία που να υποστηρίζουν ότι πρόκειται για μακροπρόθεσμη αλλαγή.

Η Krista Varady, καθηγήτρια κινησιολογίας και διατροφής στο Πανεπιστήμιο του Ιλινόις στο Σικάγο, εξέφρασε τις επιφυλάξεις της: «Το συμπέρασμά μου είναι ότι μπορείς ίσως να το δοκιμάσεις, αλλά φαίνεται να απαιτεί πολλή προσπάθεια, και όλα αυτά τα μεταβολικά οφέλη εξαφανίζονται».


Τα προσωρινά οφέλη που γρήγορα χάνονται

Η ειδικός στη διαλειμματική νηστεία διεξήγαγε μελέτη που κατέδειξε ότι η συντριπτική πλειονότητα των ανθρώπων ανακτά το χαμένο βάρος μετά το τέλος της νηστείας. Επιπλέον, τα αρχικά μεταβολικά οφέλη, όπως η βελτίωση της αρτηριακής πίεσης, της χοληστερόλης και των επιπέδων σακχάρου στο αίμα, εξαφανίζονται γρήγορα μόλις σταματήσει η νηστεία.

Όπως διαπίστωσε και ο ίδιος ο MrBeast, ένα σημαντικό μέρος του χαμένου βάρους προέρχεται από τη μυϊκή μάζα, κάτι που μπορεί να έχει αρνητικές επιπτώσεις στην υγεία και τη φυσική κατάσταση μακροπρόθεσμα. Η προσέγγιση τέτοιων πρακτικών χωρίς ιατρική καθοδήγηση μπορεί να οδηγήσει σε σοβαρές επιπλοκές.


Το σημαντικό μήνυμα πίσω από την εμπειρία

Η ιστορία του MrBeast υπογραμμίζει έναν κρίσιμο κανόνα: οι συμβουλές υγείας από influencers και τάσεις του διαδικτύου δεν μπορούν να υποκαταστήσουν την επαγγελματική ιατρική γνώμη. Παρόλο που ο γνωστός YouTuber είχε πιθανότατα πρόσβαση σε ιατρική υποστήριξη, η εμπειρία του αποδείχθηκε δύσκολη και με αμφίβολα αποτελέσματα.

Για όσους αντιμετωπίζουν θέματα διατροφικών διαταραχών ή σκέφτονται να δοκιμάσουν παρόμοιες ακραίες πρακτικές, είναι ζωτικής σημασίας να αναζητήσουν επαγγελματική βοήθεια. Η υγεία δεν είναι παιχνίδι, και οι ακραίες μέθοδοι απώλειας βάρους μπορεί να έχουν σοβαρές συνέπειες που ξεπερνούν κατά πολύ τα φαινομενικά οφέλη.