«Κάθε πράγμα στο καιρό του κι ο κολιός τον Αύγουστο», είναι μια παροιμία που θα έπρεπε ίσως να αναθεωρηθεί, καθώς ο τελευταίος μήνας του καλοκαιριού δεν φαίνεται ιδανικός για να «ενοχλούμε» το συγκεκριμένο ψάρι. Ο λόγος;

Διαβάστε: Ψάρια: Ποια είναι τα καλύτερα για μια υγιή καρδιά - Τι πρέπει να προσέχουμε

Σημειώνεται ότι, πράγματι ο κολιός είναι ένα ψάρι που υπάρχει σε αφθονία στη χώρα μας κατά τους καλοκαιρινούς μήνες. Ωστόσο, καθώς πρόκειται για μεταναστευτικό ψάρι, προκειμένου να ψάξει και να βρει τροφή ο κολιός τον Αύγουστο κολυμπάει σε μικρότερα βάθη. Το γεγονός αυτό, καθιστά απαραίτητο να μην ενοχλούμε το ψάρι κατά τη συγκεκριμένη χρονική περίοδο και να θυμίζουμε στον εαυτό μας πως… «Κάθε πράγμα στον καιρό του αλλά ΠΟΤΕ τον Αύγουστο κολιός», όπως αναφέρει και μοριακή βιολόγος του «medlabnews.gr».

Κολιός: Τί συμβαίνει τον Αύγουστο

Κάθε πράγμα στον καιρό του ...όμως ο κολιός ποτέ τον Αύγουστο, γιατί τότε αναπαράγεται - γι’ αυτό είναι «παχύς»! Ο κολιός είναι ψάρι που ζει σε κοπάδι, κολυμπάει σε πελαγίσια νερά κατά προτίμηση κοντά σε ακτές και αναπαράγεται Ιούλιο - Αύγουστο. Τότε λοιπόν είναι πιο παχύς, πιο λιπαρός και με την κοιλίτσα του γεμάτη αυγά γι’ αυτό και η κατανάλωσή του όπως και κάθε ψαριού τον καιρό που κυοφορεί, απαγορεύεται αυστηρά. Έχει γαλαζοπράσινη ράχη με μαύρες ρίγες και άσπρη κοιλιά. Επίσης, έχει πολύ σκούρα γαλάζια μάτια.

Δυστυχώς, στην Ελλάδα, αλλά και στη Μεσόγειο γενικότερα, πολλά είδη ψαριών και θαλάσσιων οργανισμών γενικά, έχουν υπεραλιευθεί, με αποτέλεσμα τα αποθέματά τους, δηλαδή ο πληθυσμός ενός είδους ψαριού υπό εκμετάλλευση να έχουν μειωθεί τόσο πολύ, που δεν μπορούν να αναπαραχθούν και να διατηρήσουν τον πληθυσμό τους σε ικανοποιητικό επίπεδο. Κάποιο είδος μπορεί ακόμα και να εξαφανιστεί αν η αλιευτική δραστηριότητα ξεπεράσει ένα συγκεκριμένο όριο.