Στον εντοπισμό του προμηθευτή των κοτόπουλων που φέρονται να συνδέονται με τα κρούσματα σαλμονέλας στη Λαμία προχώρησαν οι αρμόδιες Αρχές, σύμφωνα με τον αντιπεριφερειάρχη Υγείας Στερεάς Ελλάδας, Ανδρέα Τουλιά. Μιλώντας στο Star Κεντρικής Ελλάδας, ο αντιπεριφερειάρχης επισήμανε ότι οι έρευνες επικεντρώνονται πλέον στον ενδιάμεσο προμηθευτή και στη μονάδα εκτροφής των πουλερικών, προκειμένου να χαρτογραφηθεί πλήρως η αλυσίδα διακίνησης.

Διαβάστε: Λαμία: 15 ασθενείς με γαστρεντερίτιδα από σαλμονέλα - Ο ΕΟΔΥ "οργώνει" ταβέρνες, εστιατόρια και καφέ της περιοχής για το "ύποπτο" κοτόπουλο

«Στείλαμε επόπτη με κτηνίατρο και γίνεται έλεγχος σε όλα τα καταστήματα εστίασης από τα οποία έφυγαν τα ύποπτα κοτόπουλα, ελέγξαμε τους υπαλλήλους όλους. Προσανατολιζόμαστε προς τον προμηθευτή. Τον βρήκαμε, πήραμε ωμά κοτόπουλα, τα στείλαμε σε εργαστήριο στη Χαλκίδα, προσπαθούμε να βρούμε την άκρη του νήματος γιατί υπάρχει τελικός προμηθευτής, ενδιάμεσος και η μονάδα εκτροφής», είπε αρχικά ο κ. Τουλιάς και συνέχισε: «Πιστεύω ότι δεν θα έχουμε άλλα κρούσματα, το κοτόπουλο είναι ύπουλο τρόφιμο, ειδικά το καλοκαίρι. Έχουμε καταλήξει από πού προέρχεται και ψάχνουμε να μην προμηθευτεί ξανά και πιστεύω ότι το έχουμε πιάσει».


Λαμία: Τουλάχιστον 30 κρούσματα σαλμονέλας - Έγιναν 15 εισαγωγές για νοσηλεία με έντονα συμπτώματα γαστρεντερίτιδας

Πληροφορίες αναφέρουν ότι από το περασμένο Σάββατο τουλάχιστον 30 άτομα προσήλθαν στο Τμήμα Επειγόντων Περιστατικών του Νοσοκομείου Λαμίας, εμφανίζοντας έντονα συμπτώματα γαστρεντερίτιδας, τα οποία παρέπεμπαν σε πιθανή λοίμωξη από σαλμονέλα, με τους γιατρούς να προχωρούν άμεσα σε 15 εισαγωγές για νοσηλεία, ανάμεσα στις οποίες βρίσκεται και ένας ανήλικος.

Ωστόσο, ο πραγματικός αριθμός των ανθρώπων που νόσησαν εκτιμάται ότι είναι πολύ μεγαλύτερος, καθώς πολλοί πολίτες με ελαφρύτερα συμπτώματα απέφυγαν το νοσοκομείο και περιορίστηκαν στη λήψη ιατρικών οδηγιών από τους προσωπικούς τους γιατρούς.


Οι ελεγκτικοί μηχανισμοί κινητοποιήθηκαν άμεσα, με κλιμάκια της Διεύθυνσης Υγείας να πραγματοποιούν ελέγχους σε επτά καταστήματα εστίασης που βρίσκονται σε διαφορετικά σημεία της πόλης. Από την πρώτη διερεύνηση των περιστατικών που πραγματοποιήθηκε την Κυριακή φαίνεται να προκύπτει ένας κοινός παράγοντας, καθώς όλα τα στοιχεία δείχνουν προς συγκεκριμένη παρτίδα κοτόπουλου γνωστής εταιρείας, η οποία οδήγησε τελικά στον προμηθευτή.


Στο μικροσκόπιο η αλυσίδα διακίνησης των κοτόπουλων

Σύμφωνα με τα μέχρι τώρα στοιχεία, δεν φαίνεται να υπάρχει σύνδεση μεταξύ των κρουσμάτων που έχουν καταγραφεί, καθώς οι ασθενείς είχαν επισκεφθεί διαφορετικά καταστήματα εστίασης στην πόλη.

Το γεγονός αυτό οδηγεί τις Αρχές στην εξέταση του ενδεχομένου η μόλυνση να προέρχεται από κοινή πρώτη ύλη που χρησιμοποιήθηκε σε διαφορετικές επιχειρήσεις, με το κοτόπουλο να βρίσκεται ανάμεσα στα προϊόντα που ελέγχονται.

Οι υγειονομικές Αρχές επικεντρώνουν την προσοχή τους στον εντοπισμό της προέλευσης της πιθανώς μολυσμένης παρτίδας και στην πορεία διακίνησής της.

Ένα από τα βασικά ζητήματα που εξετάζονται είναι το ενδεχόμενο η συγκεκριμένη παρτίδα να έχει διανεμηθεί όχι μόνο στη Λαμία, αλλά και σε άλλες περιοχές της χώρας. Η άμεση ταυτοποίηση της πηγής της μόλυνσης και η απόσυρση τυχόν επικίνδυνων προϊόντων θεωρούνται κρίσιμες ενέργειες για την προστασία της δημόσιας υγείας.


Τι είναι η σαλμονέλα και ποια τα συμπτώματα

Η σαλμονέλα, ή γαστρεντερίτιδα από βακτήρια σαλμονέλας, είναι μια κοινή μορφή βακτηριακής τροφικής δηλητηρίασης. Η ασθένεια προκαλεί κυρίως διάρροια και πόνους στο στομάχι, ενώ μερικές φορές ονομάζεται σαλμονέλωση για να διαχωριστεί από άλλες παθήσεις που σχετίζονται με διαφορετικά στελέχη σαλμονέλας, όπως ο τυφοειδής πυρετός.

Όταν μολυνθείτε από σαλμονέλα, τα βακτήρια καταφέρνουν να ξεπεράσουν την άμυνα του στομαχικού οξέος και του ανοσοποιητικού συστήματος. Εισβάλλουν στα κύτταρα του εντέρου σας, προκαλώντας βλάβες που εμποδίζουν το σώμα να απορροφήσει επαρκώς το νερό, κάτι που προκαλεί στομαχικές κράμπες.

Η αδυναμία του σώματος να διατηρήσει υγρά οδηγεί σε διάρροια, μέσω της οποίας το νερό αποβάλλεται γρήγορα.

Τα συμπτώματα σαλμονέλας μπορεί να εμφανιστούν από λίγες ώρες έως και μερικές ημέρες μετά την επαφή με τα βακτήρια της σαλμονέλας. Τα συμπτώματα αυτά επηρεάζουν κυρίως τον γαστρεντερικό σωλήνα, δηλαδή το στομάχι και το έντερο, και περιλαμβάνουν:

  • Διάρροια, η οποία μπορεί να περιέχει αίμα
  • Πυρετό
  • Κράμπες ή πόνους στο στομάχι
  • Ναυτία και εμετό
  • Πονοκέφαλο
Μπορεί να παρουσιάσετε μερικά ή όλα τα παραπάνω συμπτώματα.