Χοιρινές λεμονάτες μπουκίτσες με μανιτάρια
pork-tenderloin-with-wild-mushrooms-
Γεύσεις

Χοιρινές λεμονάτες μπουκίτσες με μανιτάρια

Ένας γευστικός και εύκολος μεζές

Υλικά
  • Χοιρινό μπούτι 1 κιλό κομμένο σε μπουκίτσες
  • Κρεμμύδια ξερά 2 μεγάλα χοντροκομμένα
  • Μανιτάρια λευκά 20 τεμ κομμένα σε χονδρές φέτες
  • Ελαιόλαδο 1 φλιτζάνι του καφέ
  • Μουστάρδα 2 κουταλιές σούπας
  • Λεμόνια 2 τον χυμό τους
  • Αλάτι-πιπέρι
  • Κουρκουμάς σκόνη 1 κουταλάκι του γλυκού κοφτό
  • Νερό 1/2 ποτήρι νερού
Οδηγίες
Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε κατσαρόλα και μόλις ζεσταθεί σοτάρουμε τα κρεμμύδια. Στην συνέχεια προσθέτουμε το κρέας κομμένο σε μπουκίτσες (κύβους) και το σοτάρουμε μέχρι να ροδίσει καλά.Τέλος ρίχνουμε τα μανιτάρια. Αλατοπιπερώνουμε, προσθέτουμε τον κουρκουμά , τον χυμό των λεμονιών και την μουστάρδα.Βάζουμε και το νερό κι αφήνουμε να ψηθεί το φαγητό μας για 40 λεπτά κι είναι έτοιμο να το απολαύσουμε (στη χύτρα ταχύτητος θέλει 20 λεπτά ψήσιμο).
Πηγή:chefoulis.gr

Aποδοχή Cookies

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies της Google ή/και άλλων παρόχων διαφήμισης για την παροχή των υπηρεσιών του, για την εξατομίκευση διαφημίσεων και για την ανάλυση της επισκεψιμότητας. Η Google κοινοποιεί πληροφορίες σχετικά με την από μέρους σας χρήση αυτού του ιστότοπου. Με τη χρήση αυτού του ιστότοπου, αποδέχεστε τη χρήση των cookies.

Διαβάστε περισσότερα