Η πιο εύκολη και δροσερή σαλάτα του Καλοκαιριού είναι εδώ. Με βάση το καρπούζι θα φτιάξετε ένα υπέροχο έδεσμα για τον μέσο του τραπεζιού σας που θα μοιραστούν όλοι. Είναι μια διαφορετική σαλάτα με ελαιόλδο και φέτα, που εξιττάρει τις αισθήσεις.


Υλικά για σαλάτα με καρπούζι και φέτα


  • ½ καρπούζι, χωρίς κουκούτσια, κομμένο σε χοντρά κομμάτια
  • 6-7 φύλλα δυόσμο, ψιλοκομμένα
  • Φλούδες από ½ λεμόνι, ψιλοκομμένες
  • 200 γρ. φέτα, κομμένη σε κύβους
  • 100 γρ. φιστίκια Αιγίνης, θρυμματισμένα
  • Ελαιόλαδο


Συνταγή για σαλάτα με καρπούζι και φέτα



  • Βάζουμε όλα τα υλικά σε ένα μπολ, ανακατεύουμε και σερβίρουμε.