Κοτόπουλο στρογγανόφ: Το φαγητό που όλοι λατρεύουν
8ps9wg8bmuhfo2cgn6wb
Γεύσεις

Κοτόπουλο στρογγανόφ: Το φαγητό που όλοι λατρεύουν

Με πιπεριές και μανιτάρια

Υλικά

Στήθος κοτόπουλο 2 τεμάχια
Πιπεριές κόκκινες 2 κομμένες σε λεπτές φέτες
Πιπεριές πράσινες 2 κομμένες σε λεπτές φέτες
Κρεμμύδια 2 ψιλοκομμένα
Μανιτάρια 1 κουτί στρογγυλά (λευκά)
Μπέικον 300 γρ
Κρέμα γάλακτος 250 ml
Αλάτι - πιπέρι
Ελαιόλαδο 1 1/2 κουταλιά σούπας
Κονιάκ 1/2 φλυτζάνι καφέ
Νερό 1 φλυτζάνι καφέ

Οδηγίες

Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το λάδι και αφήνουμε να κάψει στην φωτιά ώστε να σοτάρουμε τα ψιλοκομμένα κρεμμύδια , τις πιπεριές και τέλος τα μανιτάρια.

Σε μια άλλη κατσαρόλα σοτάρουμε το κοτόπουλο το οποίο το κόψαμε σε μπουκίτσες και το αφήνουμε να πάρει λίγο χρώμα. Προσθέτουμε το μπέικον, αφήνουμε να σοταριστεί ανακατεύοντας καλά και σβήνουμε με το κονιάκ. Προσθέτουμε τα λαχανικά μας , το νερό και αλατοπιπερώνουμε. Αφού πάρει μια βράση προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος και ανακατεύουμε μέχρι να δέσει.

Aποδοχή Cookies

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies της Google ή/και άλλων παρόχων διαφήμισης για την παροχή των υπηρεσιών του, για την εξατομίκευση διαφημίσεων και για την ανάλυση της επισκεψιμότητας. Η Google κοινοποιεί πληροφορίες σχετικά με την από μέρους σας χρήση αυτού του ιστότοπου. Με τη χρήση αυτού του ιστότοπου, αποδέχεστε τη χρήση των cookies.

Διαβάστε περισσότερα