Υλικά:

προβατίνα σε κομμάτια λεπτά ετσι ώστε να μην χρειαστεί να τα βράσουμε πριν

πατάτες

3 καρότα

2 λεμόνια

2 σκελίδες σκόρδο

λίγο σκόνη σκόρδου

αλάτι, πιπέρι, ρίγανη, λίγο νεράκι

Εκτέλεση:

Παίρνουμε το κρέας, τις πατάτες, τα καρότα, τα λεμονια, το σκόρδο, την σκόνη σκόρδου, το αλάτι, το πιπέρι, τη ρίγανη, λίγο νεράκι και το βάζουμε στο φούρνο. Ψήνουμε στους 22Ο βαθμούς για περίπου 2 ώρες.