Βάλτε κι άλλο πιάτο στο τραπέζι
Βάλτε κι άλλο πιάτο στο τραπέζι Μάνος Τσιλιμίδης
Νόστιμο κοτόπουλο αλά ποπ κορν
ofootujihhbg21prza7b
Γεύσεις

Νόστιμο κοτόπουλο αλά ποπ κορν

Ένας δημιουργικός αλλά και εναλλακτικός τρόπος για να ψήσετε το κοτόπουλο

Υλικά

400 γρ. φιλέτο στήθος κοτόπουλο
50 γρ. έτοιμα ποπ κορν
50 γρ. τριμμένη ψίχα ψωμιού
1 κ.γ. θυμάρι, αποξηραμένο
αλάτι
πιπέρι
2 αυγά μεσαία
50 γρ. αλεύρι γ.ο.χ
ηλιέλαιο για το τηγάνισμα

Για το σερβίρισμα

Spicy ΒΒQ σάλτσα με μέλι

Εκτέλεση

Κόβουμε το κοτόπουλο σε μακρόστενες λωρίδες.

Χτυπάμε στο πολυμηχάνημα με τα μαχαίρια το pop corn διαδοχικά για 3-4 φορές μέχρι να σπάσει ελαφρά αλλά να μη θρυμματιστεί εντελώς.

Ρίχνουμε σε ένα μπολ το θρυμματισμένο pop corn, μαζί με τη τριμμένη ψίχα ψωμιού, το θυμάρι, το αλάτι και το πιπέρι.

Σε ένα άλλο μπολ σπάμε τα αυγά και τα χτυπάμε με ένα σύρμα χειρός μέχρι να διαλυθούν εντελώς.

Σε ένα τρίτο μπολ ρίχνουμε το αλεύρι.

Περνάμε τις λωρίδες του κοτόπουλου από το αλεύρι. Θέλουμε το αλεύρι να καλύψει όλη την επιφάνεια του κοτόπουλου.

Στη συνέχεια βουτάμε τις λωρίδες από το αυγό με μία τρυπητή κουτάλα.

Τέλος, περνάμε από το μείγμα του pop corn και πιέζουμε ελαφρά ώστε να καλυφθεί εντελώς με το μείγμα.

Βάζουμε σε ένα βαθύ τηγάνι ηλιέλαιο μέχρι 3 εκ. βάθος. Αφήνουμε να ζεσταθεί και τηγανίζουμε το κοτόπουλο μέχρι να πάρει ένα όμορφο χρυσαφί χρώμα και να έχει μαγειρευτεί το κοτόπουλο.

Σερβίρουμε με τη σάλτσα μας.

πηγή:akispetretzikis.com

Aποδοχή Cookies

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies της Google ή/και άλλων παρόχων διαφήμισης για την παροχή των υπηρεσιών του, για την εξατομίκευση διαφημίσεων και για την ανάλυση της επισκεψιμότητας. Η Google κοινοποιεί πληροφορίες σχετικά με την από μέρους σας χρήση αυτού του ιστότοπου. Με τη χρήση αυτού του ιστότοπου, αποδέχεστε τη χρήση των cookies.

Διαβάστε περισσότερα