Βάλτε κι άλλο πιάτο στο τραπέζι
Βάλτε κι άλλο πιάτο στο τραπέζι Μάνος Τσιλιμίδης
Φιλέτο κοτόπουλο με μανιτάρια αλά κρεμ
yxvzzczqn82t9ihe5drt
Γεύσεις

Φιλέτο κοτόπουλο με μανιτάρια αλά κρεμ

Σερβίρεται ζεστό και μπορείτε να το συνοδέψετε με ρύζι ή πατάτες

Υλικά

Φιλέτο κοτόπουλο 600 γρ
Μανιτάρια 1-2 κουτιά
Κρέμα γάλακτος 250 γρ
Αλάτι - πιπέρι
Κάρυ λίγο
Μουστάρδα προαιρετικό
Σκόρδο προαιρετικό

Οδηγίες

Κόβουμε το φιλέτο κοτόπουλο σε πιο μικρά φιλετάκια , τα αλατοπιπερώνουμε , ρίχνουμε και λίγο κάρυ ίσα – ίσα να δώσει γεύση , τα περιχύνουμε με λάδι και τα αφήνουμε 1 ώρα να μαριναριστούν σε ένα μπώλ ή πιατέλα. Στην συνέχεια τα ψήνουμε σε ειδικό τηγάνι ή σε απλό αντικολλητικό μέχρι να ροδίσουν. Αφού ψηθούν τα αποσύρουμε από το τηγάνι και τοποθετούμε τα μανιτάρια κομμένα (αν είναι φρέσκα ακόμα καλύτερα) , λίγο λάδι , σκόρδο χονδροκομμένο (αν θέλουμε) και τα σοτάρουμε καλά. Ρίχνουμε και μία κουταλιά μουστάρδα , την κρέμα γάλακτος , αλατοπιπερώνουμε και ξαναβάζουμε μέσα τα φιλετάκια μας μέχρι να πήξει η σάλτσα ανάλογα με τα γούστα. 

πηγή:chefoulis.gr

Aποδοχή Cookies

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies της Google ή/και άλλων παρόχων διαφήμισης για την παροχή των υπηρεσιών του, για την εξατομίκευση διαφημίσεων και για την ανάλυση της επισκεψιμότητας. Η Google κοινοποιεί πληροφορίες σχετικά με την από μέρους σας χρήση αυτού του ιστότοπου. Με τη χρήση αυτού του ιστότοπου, αποδέχεστε τη χρήση των cookies.

Διαβάστε περισσότερα