Μεταξύ παραλογισμού και παράλυσης, λόγω των υπερβολών, κινείται η εορταστική αγορά με τις τιμές των βασικών ειδών διατροφής και δώρων να εκτοξεύονται και το πενθήμερο μεταξύ 23ης Δεκεμβρίου έως 28ης Δεκεμβρίου στα Τρίκαλα να έχει διπλάσιο κόστος από το Χωριό του Αϊ-Βασίλη στο φινλανδικό Ροβανιέμι. Συγκεκριμένα, εκεί το ταξιδιωτικό πακέτο στο οποίο περιλαμβάνονται αεροπορικά εισιτήρια, διαμονή, ημιδιατροφή και περιηγήσεις σε δάση και παγωμένες λίμνες με έλκηθρα που τα σέρνουν Χάσκι, με φόντο το Βόρειο Σέλας και το αχανές του αρκτικού κύκλου, οι τιμές κυμαίνονται μεταξύ 3.500- 4.000 ευρώ. Εδώ, μόνο για το ξενοδοχείο το πενθήμερο των Χριστουγέννων, από Τετάρτη έως Κυριακή, το δίκλινο ξεκινά από 750 ευρώ και πλησιάζει τα 2.000 ευρώ!

Ενδεικτικά:
• Από τα ΚΤΕΛ Κηφισού για την Πρέβεζα το εισιτήριο είναι 40,90 ευρώ και το αεροπορικό για Ρώμη στις 21 Δεκεμβρίου ανέρχεται στα 51 ευρώ, ενώ η επιστροφή από 28 Δεκεμβρίου έως 31 Δεκεμβρίου είναι από 75 ευρώ έως 108 ευρώ! Δηλαδή 200 ευρώ -συνυπολογιζομένων των τελών- η μετάβαση και επιστροφή από την «αιώνια πόλη» και 100 ευρώ με το λεωφορείο για το όμορφο λιμάνι της Ηπείρου.
• Η πτήση της 21ης Δεκεμβρίου για τη Θεσσαλονίκη και η επάνοδος στις 26 Δεκεμβρίου έχει 130 ευρώ περίπου, ενώ για το Παρίσι το ίδιο περίπου διάστημα (14-19 Δεκεμβρίου) έχει 160 ευρώ.
• Το εισιτήριο για το Λονδίνο (22-28 Δεκεμβρίου) τιμάται στα 183-220 ευρώ, όταν οι βενζίνες και τα διόδια για τα Γιάννενα ξεπερνούν τα 250 ευρώ, αφού μόνο στη γέφυρα Ρίου - Αντιρρίου το αντίτιμο είναι 26 ευρώ. Τα ως άνω δεν κατατείνουν στο συμπέρασμα περί ξέφρενης ακρίβειας, αλλά στη συστηματική αισχροκέρδεια που, δυστυχώς, τροφοδοτείται από ακραίες καταναλωτικές συμπεριφορές.

Τα "παράλογα" της αγοράς: Η διαμονή την περίοδο των Χριστουγέννων σε Ελλάδα και εξωτερικό - Οι χαώδεις διαφορές

Στην Πράγα το χριστουγεννιάτικο πακέτο ξεκινά από τα 650 ευρώ, στη Νυρεμβέργη από 720 ευρώ, στη Βιέννη από 900 ευρώ και από 550 ευρώ στο Βίλνιους της Λιθουανίας και το Ταλίν της Εσθονίας. Αν θέλει κάποιος να περάσει γιορτές στην Αλσατία (εκτός εκδρομικής ομάδας) θα πληρώσει 1.000-1.300 ευρώ το δίκλινο δωμάτιο για το διάστημα 22-27 Δεκεμβρίου. Για τους ελληνικούς προορισμούς, όπως τα χωριά του Πηλίου, τη λίμνη Πλαστήρα, την Καλαμπάκα, τα Λουτρά Πόζαρ ή το Καϊμακτσαλάν, το ημερήσιο κόστος ξεκινά από 180- 220 ευρώ έως 420 ευρώ, δηλαδή το ίδιο περίπου με την Αλσατία. Στην Παύλιανη όσα ελάχιστα ξενοδοχεία είναι άδεια, χρεώνουν τη μέρα 400-1.200 ευρώ και στην Αράχωβα έως 2.000 ευρώ, όταν στο Παρίσι οι 3-4 ημέρες σε ξενοδοχείο 4 αστέρων κοστολογούνται στα 1.000-1.200 ευρώ.
Στην ιστορική Δημητσάνα της Αρκαδίας η ημερήσια διαμονή έχει αφετηρία τα 200 ευρώ, όταν για 5 ημέρες στη χριστουγεννιάτικη Νάπολη η τιμή κατά μέσο όρο είναι στα 570-700 ευρώ με τα αεροπορικά εισιτήρια.

Επιλέγουν να μαγειρέψουν και να αποφύγουν τη σπατάλη οι Έλληνες - "Τσουχτερό" το χριστουγεννιάτικο τραπέζι

Υπό αυτά τα δεδομένα, σύμφωνα με τις τελευταίες έρευνες, ένας στους δύο καταναλωτές (53%) σκοπεύει να περάσει τις γιορτές στο σπίτι με οικογένεια ή φίλους, πρόθεση που καταγράφεται πιο έντονα στις μεγαλύτερες ηλικίες. Την ίδια ώρα, 41% ανέφεραν ότι θα αγοράσουν δώρα για τα αγαπημένα τους πρόσωπα, ενώ παραμένει η διάθεση για αποφυγή της σπατάλης, καθώς 32% δήλωσαν ότι θα προσπαθήσουν να μη σπαταλήσουν φαγητό ή να μη μαγειρέψουν παραπάνω από όσο χρειάζεται.

Όσον αφορά τις τιμές των τροφίμων, των γλυκών και των στολιδιών, ήδη καταγράφεται αύξηση άνω του 15%-20% σε σχέση με πέρυσι και 50% σε βάθος 5ετίας. Ειδικότερα, τα πιο περιζήτητα κρέατα για το οικογενειακό τραπέζι τα Χριστούγεννα και την Πρωτοχρονιά είναι η γαλοπούλα, το αρνί και το μοσχάρι. Πέρυσι τέτοια εποχή το αρνί είχε τιμή 15 ευρώ περίπου, φέτος είναι 18 ευρώ σχεδόν. Η γαλοπούλα έχει ανέβει 1 ευρώ, με την πιο ακριβή γαλοπούλα να φτάνει φέτος τα 13 ευρώ. Το μοσχάρι είναι ήδη στα 20 ευρώ το κιλό, από τα 15 ευρώ. Η αύξηση είναι κατακόρυφη στο μοσχάρι, καθώς στα μέσα Νοεμβρίου, πωλούνταν στα 15 με 17 ευρώ. Στα γλυκά, τα μελομακάρονα πωλούνται 20 ευρώ το κιλό, οι κουραμπιέδες από 22 ευρώ και οι δίπλες από 16 έως 18 ευρώ.

Το κύμα ακρίβειας κατευθύνεται κυρίως από τις ανατιμήσεις στα κρέατα. Η εξάπλωση της ευλογιάς έχει προκαλέσει σημαντικές αυξήσεις στα αρνιά, τα κατσίκια και τα πρόβατα. Στο σούπερ μάρκετ το αρνί πωλείται από 13,4 ευρώ/κιλό έως 13,79 ευρώ/κιλό και το κατσίκι από 13,9 ευρώ/κιλό έως 14,19 ευρώ/κιλό. Τα πρόβεια παϊδάκια κοστίζουν 11,5-13,5 ευρώ το κιλό. Στα κρεοπωλεία, οι νέες τιμές αποτυπώνονται άμεσα: τα πρόβεια παϊδάκια κοστίζουν 11,5–13,5 ευρώ το κιλό, από 9,5- 10,5 ευρώ, ενώ αρνί και κατσίκι φτάνουν πλέον τα 17,00 ευρώ, έναντι 14,50 ευρώ λίγους μήνες νωρίτερα. Σύμφωνα με τα στοιχεία της ΕΛ.ΣΤΑΤ., τον Νοέμβριο του 2025 οι ανατιμήσεις στα φρέσκα κρέατα τρέχουν με διψήφιο ρυθμό 10,6% σε σχέση με πέρυσι. Σε βάθος τετραετίας, η τιμή του μοσχαριού έχει αυξηθεί κατά 54,6%, σημειώνοντας το μεγαλύτερο ποσοστό ανατίμησης στον κλάδο του κρέατος. Το αρνί και το κατσίκι παρουσιάζουν τη δεύτερη μεγαλύτερη αύξηση, φτάνοντας το 44%.

Δέντρα και στολίδια

Όσον αφορά τα χριστουγεννιάτικα δέντρα, για ένα δένδρο ύψους 2,40 μέτρων το κόστος διαμορφώνεται στα 125 ευρώ, ενώ η χιονισμένη εκδοχή της ίδιας διάστασης εκτοξεύεται στα 330 ευρώ. Για όσους επιλέγουν μικρότερο μέγεθος, ένα δέντρο 1,80 μέτρων διατίθεται γύρω στα 85 ευρώ. Τα χριστουγεννιάτικα λαμπάκια ξεκινούν περίπου από 9 ευρώ και φτάνουν έως 30 ευρώ, ανάλογα με το μήκος, την πυκνότητα και την ποιότητα των LED.

Οι μπάλες και τα στολίδια ολοκληρώνουν τον στολισμό, όμως και αυτά έχουν μεγαλύτερο κόστος φέτος. Μια απλή μπάλα κοστίζει περίπου 2,5 ευρώ, ενώ η μέση τιμή διαμορφώνεται στα 4-5 ευρώ. Με βάση τις τιμές της αγοράς, ένας βασικός στολισμός ξεκινά από τα 150- 200 ευρώ, ενώ μια πιο πολυτελής εκδοχή μπορεί να φτάσει ή και να υπερβεί τα 400 ευρώ.

Η αυξημένη κίνηση στην αγορά

Παρά ταύτα, όμως, η κίνηση στην αγορά έχει αυξηθεί σε σχέση με το 2024. Αυτό προκύπτει από την πρώτη επεξεργασία πρόσφατης δημοσκοπικής έρευνας για λογαριασμό του πολυεθνικού ομίλου ΕΥ. Συγκεκριμένα, το ποσοστό όσων σχεδιάζουν να δαπανήσουν περισσότερα για τις αγορές τους αυξήθηκε, από μόλις 4% πέρυσι, στο 13%, ενώ φτάνει στο 26% μεταξύ των νέων 18-29 ετών. Ωστόσο, η πλειονότητα των ερωτώμενων (59%) σκοπεύει να ξοδέψει φέτος περίπου τα ίδια χρήματα με πέρυσι κατά το διάστημα των Χριστουγέννων και της Πρωτοχρονιάς. Αντίστοιχα, μειωμένο στο 24%, από 36% πέρυσι, είναι το ποσοστό όσων σκοπεύουν να ξοδέψουν λιγότερα, ενώ 3%, από 6%, δήλωσαν ότι δεν θα πραγματοποιήσουν αγορές.

Ποσοστό 61% των καταναλωτών του δείγματος σκοπεύουν να αγοράσουν τρόφιμα και ποτά (κυρίως άτομα μεγαλύτερης ηλικίας), ενώ 58% ρούχα και αξεσουάρ (κυρίως οι νεότερες ηλικίες). Χαμηλότερη προτεραιότητα (35%) φαίνεται να αποτελούν οι εμπειρίες (φαγητό έξω, συναυλίες κ.λπ.), αλλά και τα προϊόντα προσωπικής φροντίδας και ομορφιάς (32%). Μόνο 28% σχεδιάζουν να αγοράσουν είδη τεχνολογίας και ηλεκτρονικές συσκευές κατά την εορταστική περίοδο, σε αντίθεση με το διάστημα των Black Friday και Cyber Monday, κατά το οποίο η κατηγορία αυτή αποτελεί την πρώτη προτεραιότητα για το 68%.

Τιμή: Το βασικό κριτήριο για τις αγορές στην περίοδο Χριστουγέννων και Πρωτοχρονιάς

Όπως είναι φυσικό, η τιμή παραμένει το βασικό κριτήριο για τις αγορές της περιόδου Χριστουγέννων και Πρωτοχρονιάς για 9 στους 10 καταναλωτές (90%, μειωμένο από 95% πέρυσι). Η ποιότητα του προϊόντος αποτελεί βασικό κριτήριο για δύο στους τρεις συμμετέχοντες (64%). Τέλος, αισθητά μειωμένο σε σχέση με πέρυσι είναι το ποσοστό των καταναλωτών που θα αναζητήσουν προϊόντα που βρίσκονται σε προσφορά (44%, από 55%), αν και οι γυναίκες και οι μεγαλύτερες ηλικίες φαίνεται να εξακολουθούν να αναζητούν εκπτωτικές ευκαιρίες. Αντίθετα, το κριτήριο του brand φαίνεται να ανακάμπτει, καθώς 25%, έναντι 17% πέρυσι, το θεωρούν σημαντικό.

Δημοσιεύτηκε στα Παραπολιτικά